広島でオーダーキッチン、食器棚、造作家具(オーダー家具)ならDAIDAへ ～ 三次市にあるカツオのたたきがおいしいお店

こんにちは。

広島のちいさなキッチンメーカー、オーダーキッチンのだいだ産業です。



先日、三次へ打合せに行ってきました。


その時に弊社社長の知り合いの方がお店を開いたのでお祝いも兼ねてお邪魔してきました😊



お店の名は

土佐かつお丸

近くを通ればすぐわかると思います。



見てわかる通り土佐から直送した新鮮なかつおのたたきが楽しめるお店です。




注文が入ってから一尾ずつ丁寧に藁で焼くこだわりがあるようです。

出来立てほやほやのカツオのたたき


皮から食欲をそそるとても香ばしい香りがします。

タレはポン酢が王道（個人的に）ですが、おススメは「塩」とのことでした。


早速塩でいただいてみると...



う、旨い😍！！！


塩が赤身にほどよく馴染み旨味を引き立て、香ばしい皮がアクセントでまさに「美味」！！！



舌触りも良く、ご飯がどんどん進んでいきます。



次は是非ともビールで頂きたいです😁




カツオのたたき以外にも定食やうどん等も楽しめます。

十分に英気を養い、昼からの現場での打ち合わせもしっかりこなすことができました😏

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