こんにちは
広島のちいさなキッチンメーカー
オーダーキッチンのだいだ産業です。
ばかたれ
それはまごうこと無き『ばかたれ』
焼肉のタレらしいです。
(一応、万能調味料みたいです)
高知県で作られているそうで
大手のスーパーなどでは置いてないそうです。
(高知県では売っているでしょうが)
山口県下松市の中のローカルなスーパーに
置いてあるそうです。
高知県が発行している文化広報誌
『とさぶし』の第16号で紹介されています。
バックナンバーがあるので
興味がある人は見れます(*^-^*)
バックナンバーを見ようと思ったときに
パソコンから見る時は注意が必要です。
ブラウザをchromeにしていた場合
PDFを読み込まずにフリーズしました。
ブラウザを変えてMicrosoft edgeで開けば
サクサクと動いたのでとさぶし公式HPの
推奨ブラウザはedgeなのかもしれませんね。
個人的にはブラウザは
Googleのchromeの方が好きなので
chromeでも見れればなお良いです。
さっそくばかたれを使って
BBQを自宅でしました。
こちらではIHを
日立のラク旨グリル＆オーブン搭載の
物に新しくしたので大活躍です。
今度ブログで紹介します。
今日のブログはとりあえずここまで。
なんで高知県発の万能調味料を
紹介しているんだろう。
そんな不思議な気分になりました。
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