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スタッフブログ

2020年9月29日火曜日

広島でオーダーキッチン、キッチンリフォームならDAIDAへ ~ IHのグリルを使って焼肉を簡単に

こんにちは


広島のちいさなキッチンメーカー
オーダーキッチンのだいだ産業です。









自宅の新しいIHの可能性を追求するブログ...




新しいIHを紹介したブログはこちら☟





新しいIHは上記のブログでも書きましたが
日立のIHでラク旨グリル&オーブン機能付です。



せっかくなのでラク旨グリル、オーブンを使いこなさなければ!!





今回は焼肉をラク旨オーブンを使って気楽にやる、という考えでやってみました。



こんな感じ。



先に野菜類をラク旨オーブンで焼いておいて
後で肉だけ随時焼いて食べる、と言うやり方。
(高そうな肉は嫁のお義父さんが買ってくれました、いつもありがとうございます😄)




これね、すごいラクちん(*^▽^*)


焼肉って楽しいんですが
洗い物がめんどくさかったり
肉と野菜を一緒に焼いていくのが結構忙しかったり....



ラク旨オーブンを使うと
野菜を敷き詰めておけば後は自動で野菜を焼いてくれます。



後は小さい鉄板焼きで肉を焼いていけば大丈夫です。


こうする事によって洗い物も楽になります。


洗うものはラク旨オーブンと鉄板焼きの2つになりますが
それぞれ小さいので洗うのも苦になりません。


大きい鉄板焼きを使うと
シンクよりはみ出て洗うのが大変なんですよね...




最初に野菜は焼いてあるので
自分のペースで肉を焼いていけばいいです。
(野菜を焼くのもラク旨オーブンに全部任せてボーっとテレビ見とけば大丈夫です。)





私は学生の時、焼肉屋でバイトしていたので思いが強いんですが
肉を適切な焼き具合で食べるのってすごく大切です。

何故なら一番おいしく食べれるかどうかが掛かってくるので
(極論を言うと野菜があると肉の邪魔になるのでこのやり方がベストな気がする、肉のみに特化したい場合。)

特にホルモン系なんかもそうです。
油が落ちるからってちゃんと焼かずに食べると味が半減します。
中までしっかり火が通ってかつ新鮮なホルモン(小腸とか)は本当においしいですからね。


普通の焼肉屋さんってホルモンはなかなか新鮮な所が無いんですよね。

私がバイトしていたところはホルモンを専門的に取り扱っていたので
ホルモンの味にはかなりうるさくなりました。





焼肉屋の話はおいといて....



パナソニックならラクッキングリル、
日立ならラク旨オーブン、グリルと
各社それぞれ家事をもっと楽に、楽しくする機能を搭載したIHを販売しています。




値段は普及価格帯のIHと比べると高くはなりますが
それ以上に家事を楽に、本格的に、時短できるので
一考する価値が大いにあると思っています。

忙しい現代人のニーズに合っています。

最近は機械に任せるっていうのがトレンドなんですかね?

ルンバとかもありますし....



もちろんすべてを機械に任せる必要は無いんですが
任せた方が良い物はどんどん任せていきたいですよね。




そう、特に“食洗機”なんかは最たるものです。



自分で洗うより節水できて、高温で洗い、かつ専用の洗剤で衛生的ですからね。



弊社に4台展示してる外国製食洗機になると
更に食器をたくさん洗えてより節水できて予洗いまで自動でしてくれるので
(国産は予洗い機能は無いので自分で予洗いしてから食洗機に食器をセット)
更に更におすすめですぞ(*^▽^*)




キッチンのリフォームや新築でキッチンでどうしようか悩んでいる方は
ぜひキッチン本体だけでなくIHや食洗機、レンジフード、水栓金具などの機器類も吟味していただければと思います。



だいだ産業はオーダーキッチンなので
どんな機器でも取り扱いOK&親身に説明しますよ(*^-^*)!
(ダイレクトマーケティング)




別にだいだ産業でしなくても本当にキッチン選びは吟味して欲しいです、
人生で何度も入れ替えるわけじゃないので...



10年間くらいはキッチンに取り付けた機器類と毎日を一緒に過ごすことになりますからね。




個人的に一番思うのは

食洗機は出来れば外国製が良いんですが

国産食洗機にする場合は

絶対に浅型じゃなくて深型(ディープタイプ)

これは間違いないです。



私だったらIHや水栓金具のグレードを下げてでも
深型の食洗機(それか外国製)にします。


浅型は全然入らないです、悲しい程に。




話が色々と脱線しましたが今回のブログはこれまで


内容がある深いブログ、書けているでしょうか?
読む人のためになるブログをやっていきたいですね。











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2020年9月28日月曜日

広島でオーダーキッチン、キッチンリフォームならDAIDAへ ~ 自宅のIHを交換しました。

こんにちは


広島のちいさなキッチンメーカー
オーダーキッチンのだいだ産業です。









レンジフードに続き、IHも交換しました。




自宅のオーダーキッチンを紹介したブログはこちら☟





自宅のレンジフードを交換したブログはこちら☟






新しいIHは日立のIHになります。




HT-M8AKTF(K)という品番です。

☝日立のHPにリンクしてるので飛べます。





ちなみに古いIHはこちら☟



三菱のIHでCS-G3205BDSという品番です。



発売から終売までが2005~2008年のIHなので
どちらにせよ10年以上はがんばってくれました。
(IHの耐用年数はだいたい10年です)





新しいIH、日立のHT-M8AKTF(K)の参考資料はこちら







この機種はトッププレート、正面のフェイス部が共にブラック

そしてグリル部にはラク旨グリル、ラク旨オーブンが搭載されていて

価格と機能、デザインのバランスがとても高いです。


端的に言って、おすすめです(*^▽^*)
(だからこそ自宅に入れたわけです...)




トッププレートとフェイス部が両方ともブラックの機種はとても希少で
(そもそもシルバーが殆どです。)


三菱には今の所、両方ともブラックの機種は存在せず、

パナソニックは最上級グレードと普及価格帯のIHにはラインナップされています。



最上級グレードは金額的に負担が大きく普及価格帯IHの方は
ブラックと言っても白い粒々が入っているので

デザイン性な面で黒いIHが良いという方は
日立のこのIHがおすすめだと思います。



一応、日立の最上級グレードにも両方ともブラックの機種は存在します。
奥の所までブラックガラスになっていて更に更にカッコよくなっていて
現存するIHの中でも一番カッコよいと個人的に思っていますが
金額も最上級なのでやっぱりHT-M8AKTF(K)が良いですね(自画自賛)




金額に余裕のある人はぜひこちらもチェックしてみてください☟





今回は自宅の新しいIHの紹介だけしましたが

次回のブログでは実際に使って見て思ったことを
レビューしたブログを書こうと思うのでしばらくお待ちください...




IHに興味のある方は過去のIH徹底解説ブログもどうぞ💖

(ブログの中に最初から見るリンクが有ります。)


(ブログの中にpart1~3のリンクが有ります。)





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2020年9月25日金曜日

広島でオーダーキッチンならDAIDAへ ~ ホラーコメディ映画、キャビン

こんにちは


広島のちいさなキッチンメーカー
オーダーキッチンのだいだ産業です。




映画好きスタッフの個人ブログ、始まります....





異色のホラーコメディ映画、CABIN(キャビン)を見ました。






ホラーなのにコメディ、薄っすらとSF要素もある
独特な作品です。




最近話題になった、『カメラを止めるな』に
雰囲気は似てるかな、と言ったところです。




それと和洋様々な名作ホラー映画を
匂わせるような演出も有るので
リングやシャイニング、キューブなどの名作ホラー(スリラー)映画を見ていた方がより堪能できると思います。




Wikipediaでは最初から結末まですべてが書いてあるので
見ようと思ってる人はWikipediaは絶対に見ないようにしましょう。




個人的にも充分名作と言っても良い作品ですが
最後はバッドエンドになります。


コメディ要素もあるのに何故か最後はバッドエンドです。
(話の作り的にバッドエンドにならざるを得ないのだと思います。)



それとR15なので結構グロいです。
小さなお子様とみるのは辞めた方が良いです。




私個人はバッドエンドよりハッピーエンドが好きなので
そこだけがちょっと気になったところです。





一流の悲劇よりも三流のハッピーエンド』の方が私は好きです。


この言葉はとある小説のあとがきで書かれた言葉らしいですが
好きな言葉です。







関係ない話をはさみましたが

キャビン、間違いなく名作だと思うので
興味がある人は見て下さい。







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2020年9月24日木曜日

広島でオーダーキッチンならDAIDAへ ~ 一番カッコいいと思うスマホ

こんにちは


広島のちいさなキッチンメーカー
オーダーキッチンのだいだ産業です。




スタッフの個人的な趣味ブログ...




自分の知る限り一番カッコいいスマートフォンって何だろう?



超絶カッコいいクールなスマートフォンは何だと思うって聞かれたら今の所間違いなくこの機種を言うと思います。




ASUSのZenfone 6(ゼンフォン6)






台湾に本社を置くASUS(エイスース)というメーカーのスマートフォンです。






ASUSはデザイン性の高い商品が多いです。
私が使っているタブレットもASUSです。(ベゼルレスデザインでかっこいいです。)




Zenfone 6は今のASUSスマホのフラッグシップモデルです。
※8/26日に後継機種のZenfone 7が発表されました。




まずZenfone 6の何がクールかっていうと
見てわかる通り“カメラ”



Zenfone 6の最大の特徴と言えるのがこのカメラ部分で
背面カメラがくるっと回ってインカメラと兼用されます。

“フリップカメラ”と言う名称らしいです。


基本的にスマートフォンにはメインとなる背面カメラと
自撮り用やカメラ電話として使われるインカメラがあります。



主となるカメラは背面カメラになるので
インカメラのスペックは低くなりがちになりますが
Zenfone 6ではフリップカメラになるので
インカメラも背面カメラと同じ高いレベルでの写真、動画を取ることが出来ます。



本当にフリップカメラに関しては
『その手が有ったか!』と思わせる仕組みですよね。

一男子としてこの手のメカメカしい感じ、大好きです(*´з`)💖



副次効果として正面にカメラが無くなったので
スマホの画面占有率が上がりました。

画面占有率92%らしいです....
ほぼ画面じゃん(*^-^*)!


超極細ベゼル、そしてカメラが無い事により
ノッチやパンチホールも無くなって
画面がとてもすっきりとした美しいベゼルレスデザインになっています。


はぁ、、、ほんとうにかっこいい(≧▽≦)




ここまで正面の画面を美しくしようと思うと
ベゼルが細いのは勿論ですが、インカメラをどうにかするしかないんですよね。
それをこういう方法で解決したASUSは超クールです。




スペックもフラッグシップモデルだけあって高いです。



スマホの頭脳ともいえるCPU(SOC)は

Qualcomm® Snapdragon™ 855を搭載。
(クアルコム社のスナップドラゴン855)



Zenfone 6は2機種あり両方ともCPUは
スナップドラゴン855を積んでいます。

メインメモリとストレージが
6GB/128GBと8GB/256GBになっています。





確か現行品で一番性能の良いSnapdragon™ は
865 plusだったと思います。

一世代前になりますが800番台のSnapdragon™ なので動きはサクサクです。

Zenfone 6の発売日は2019.8.23日なので当時の最新/最高峰CPUです。





800番台はSnapdragon™ の一番高いグレードになるので
当分の間は不満無く使えるレベルです。
(800番台より下は700,600,400番台等)


パソコンでもIntel corei7を使ってると
当分使えますからね、その後に出たcorei3やcorei5よりスペックが高いので。



いずれにしてもZenfone 7にもフリップカメラは搭載されるのでワクワクします。



個人的にも人と一緒なのは嫌なタイプなので
ずっとXperiaを使ってきましたがこれからはASUSという選択肢も良き....

特に日本だとASUS使っている人は少ないだろうし...



最近はスマートフォンが大型化している傾向にあって
使いづらそうだなって思うのでコンパクトかつSnapdragon™ 800番台を搭載したスマホがどんどん出てきて欲しいなと思っています。













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2020年9月23日水曜日

広島でオーダーキッチン、キッチンリフォームならDAIDAへ ~ 自宅のレンジフードを取替えました。

こんにちは


広島のちいさなキッチンメーカー
オーダーキッチンのだいだ産業です。








レンジフード、交換しました😄



何にしたかと言うと有名な

ARIAFINA(アリアフィーナ)ですが、

その中でも比較的お求めやすい価格帯の
Arietta(アリエッタ)シリーズのレンジフードです。





自宅のキッチンはアイランドキッチンなので



我が家のオーダーアイランドキッチン施工事例☟






当然、レンジフードもアイランドタイプになります。
アリエッタのアイランドタイプは
Barchetta(バルケッタ)になります。










Ariettaのスペック表







今回、バルケッタにした理由は
単純に金額が普通のアリアフィーナより安いから、ではありません。




どちらかというと弊社の方では
アリアフィーナよりアリエッタの方をおすすめしているからです。

実際に、よく決定するのもアリエッタの方です。




金額面の事も有りますが、アリアフィーナと違って
フィルターが付いている方をおススメしています。
(アリアフィーナはフィルターレス)



何故フィルター付レンジフードをおすすめしているかは☟






ブログではレンジフードはバルケッタにしましたと
気楽に書いていますが紆余曲折ありました....



キッチン側の天井は下がり天井になっていて
レンジフードがキッチンより前に出そうだったりと
色々と障害があったからです。
(というか、実際にフードがキッチンより前に出ました( ノД`)シクシク…)







実際の写真。

レンジフードがキッチンより前に
6㎝程飛び出しています。



フードがキッチンより前に飛び出るのは
当たり前ですが良くない事ですので
(フードが頭に当たる可能性がある)



普通は絶対にこういうことにならない様に
提案していますが今回は自分の家ですからね、気にしない。


代替案として他のサイズがコンパクトなアイランド用フードにするという手もありましたが
個人的にもバルケッタの方が良かったので多少の不便は我慢しようと決めました。



実際に据えてみると頭が当たる事は無かったので
結果オーライでした。

床からフードの下までが170㎝くらい。

私の身長が172㎝くらい

料理する時は多少頭を下げるので大丈夫っぽいです。

嫁は160㎝くらいなのでそもそも問題なし。



どちらかというとフードが手前に来たので
IHの排気口がぎりぎりフードの下に隠れる位(排気口はIHの後ろの為)になったのが
気になる所ですがこれもどうやら大丈夫そうです。





フードが前に出てしまった原因を
建築的な話を交えつつすると、、、





このようにキッチン部分は天井が一段下がっています。

下がっているギリギリのとこにダクトカバーを付けられれば良かったのですが
下がり天井の端の方にはランナーとスタッドと呼ばれる建築部材が通っています。

ランナーとは ←Google画像建設へリンクします。




アイランド用フードの取付は基本的に天井から
吊ボルトを垂らして固定するのですが
ランナーとスタッドが吊ボルトに干渉してしまうので
奥ギリギリまで付けれずに前に出てきてしまいました。



気になる方は下記に張り付けたバルケッタの取付説明書や
Googleの画像検索などで
フード 吊ボルト と検索すれば分かりやすいです。


バルケッタ取付説明書






ちょっと関係ない話になりましたが
実際に使ってみてどうだったかを書きたいと思います。


フードとしての能力(油煙を吸う)等は
どのフードも当たり前の能力なので
実際のお手入れですね。



レンジフードを取り付けたのが7月22日。


約1か月後の(8月23日)フィルタ―がどうなっているかというと...
(そしてその一か月後にブログを書くという...)




多少水滴がついています。

油を含んだ水滴なのでねっとりしていて
下に落ちたりはしてきません。


フィルターはアクアスリットフィルターと言って
親水系コーティングを施されたフィルターなので
水洗いしてみます。



動画です。



水洗いで水滴はちゃんと落ちました。

ただ、フィルターを触ると脂っこいので
この後軽くスポンジに洗剤を含ませて洗いました。

汚れは落ちやすいのでほんと軽くなでるように洗うだけで良いです。


フィルタ―自体、一枚の薄い板なので
洗って水を切って置いておけばすぐに乾くのも楽ですね。




フィルターレスだと
直接ファンを洗うようになるので
やはり個人的にはフィルター付きモデルの方が合っていると感じました。




フード本体も多少油っぽかったのでふきんで軽くふいておきました。

これはフィルターが有ろうが無かろうが関係ない所です。





カタログや実際に使われた人の声、メーカーと話をしていたので
アリエッタの良さを充分に理解していましたが
実際に使ってみて選んでよかったとしみじみと感じました。



そもそも富士工業のレンジフードは造りが丁寧です。
(アリアフィーナは富士工業とエリカ社のコラボ)


アリエッタ自体の造りもきれいなので文句なしですが
アリアフィーナのフェデリカなどになってくると
継ぎ目が無いユニボディとなり更に造りが良くなる、、、
逆に丁寧過ぎるほどの造りになってきます。




デザイン性と機能性、清掃性の高さを兼ね備えた
アリアフィーナはこれからも日本のレンジフード界のトップを走っていきそうです。










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2020年9月21日月曜日

広島でオーダーキッチンならDAIDAへ ~ マトリックスを見ました。

こんにちは


広島のちいさなキッチンメーカー
オーダーキッチンのだいだ産業です。




今日のブログはSF好きのスタッフによる
個人的なスタッフブログです。



最近、マトリックスシリーズを
一気見しました。









マトリックス4が2021年にも公開予定ということもあってか
(本当に楽しみです(≧▽≦))


ネットフリックスで
これまでのマトリックス1~3が
見れるようになりました。




見た感想ですが...

いやあ流石、実写SF映画の傑作だけあり

往年の名作、ブレードランナーやトータルリコールにも
勝るとも劣らない映画でした。



映像美と言う面でも素晴らしく
例え今公開されていたとしても
決して劣る事は無いと思います。



個人的に色々とSF映画、アニメなんかを見てきて
マトリックスと近い作品があるなと思いました。


ゼーガペインっていう2006年に放映された
日本のSFロボット作品アニメなんですけども。



どこが近いっていうとお互いの話の根本に
かかわってくる所なのでネタバレ防止のために言えないんですが、
どちらも衝撃的な作品なので見て損はない名作です。




マトリックスより前にゼーガペインを見たので
マトリックスと似てるなって思いましたが
作られた時系列でみるとゼーガペインがマトリックスの設定を参考にしつつお話を作った感じですかね。





余談になりますが、




日本発の有名なSF作品である
『攻殻機動隊』が有りますが
マトリックスは攻殻機動隊にインスパイアされて
作られた作品でもあるんですよね。

監督のウォシャウスキー兄弟(現在は姉妹)が
1995年公開のGHOST IN THE SHELL / 攻殻機動隊を
製作の人に見せて俳優を使って実写化したいと言ったという
逸話も残っています。




日本の素晴らしい作品が海外で評価されて
マトリックスの下地となりそしてマトリックスに
触発されてゼーガペインの設定に
活かされている、良い循環が生まれていたのだと思います。






ネットフリックスにもAmazonプライムビデオにも
まだまだ見てないSF作品は沢山ありますので
これからも楽しませてもらえそうです。


『ネットは広大だわ』と攻殻機動隊の主人公が言っていましたが
本当にその通りです。
















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2020年9月18日金曜日

広島でオーダーキッチンならDAIDAへ ~ 印度カレー

こんにちは


広島のちいさなキッチンメーカー
オーダーキッチンのだいだ産業です。




珍しいカレールゥを発見しました。





業務用スーパーで発見。


インドカレーではなくて印度カレーです。



1kgあって使い切るか不安でしたがカレーはちょくちょくするので思い切って買って見ました。
どんな味なのか気になりますし。


後で知った事ですが業務用なので味や風味が変わるとパッケージの裏に書いてあったので
業務用と書いていない印度カレーも今度探してみようかな?




今回は贅沢にお肉は牛肉....





とは言ってもオージービーフです。


こちらも業務用スーパーで発見しました。


量は1kgと多いですが初めからカットしてあり、冷凍されているので使いやすいです。





オージービーフ(オーストラリア産牛肉の総称)、、、、
やはり気になるのは安全性です。



昔はアメリカ産の牛がBSEにかかっていててんやわんや....と記憶の片隅に残っているので
今まで外国産の肉や野菜などは買っていませんでしたが、、、



最近、オージービーフ良いよって教えて貰ったので買う事にしました。



後はいつもと同じように野菜類に軽く火を通して(今回はちゃんとジャガイモも買いました。)





水を入れて圧力鍋の出番です。



この水は事務所にある日本トリムのGRACIAから注いできた水なので
浄水器としての高い能力(除去物質数13+6)+水素水なので

そう、単純に言うなら美味しい水です(*^-^*)
(実際、飲んだらおいしいよ😄)




カレーは水の比率が高いですから、水は大事です。




後は圧力かけていきます。





火力メモリが10になっているのが見えると思います。

圧力掛ける時は強火らしいです。


ちなみに使っているのは日立のIHですが
火力10で3.0kwになります。

火力は12段階で上がるごとに
3.1kw、3.2kwになります。

ここら辺まで来ると火力の調整幅はほぼありません。




圧力をかけている間にルゥを小分けにしときます。





大きい板が2枚でそれぞれ10個ずつに分離できるように切れ目が入っています。
だけど分厚いので包丁で切ってジップロックにポイしときます。



包丁はセラミックなのですが結構着色してるんですよね。

食品の色素で付くみたいですね。
ハイターを使うと綺麗になるらしいです。

今度やってみます。



圧力掛け終わってルゥを入れてじっくり混ぜたら完成です。



作り過ぎたので他の親族にお裾分けしました。




味の乾燥ですが印度カレーと書いてあるんで
結構違った味を想定していたのですが結構普通?の味でした。


ネットで味の乾燥を調べた時に見てきた
学校の給食カレーの味 と言うのが合う気がします。

どこか懐かしい優しい味に最後にスパイスがピリッと来る味でした。



というかこのカレーの一番おいしい味わい方は
カレーうどんでした。


ご飯で食べた後にうどんを入れて食べましたが
ご飯と食べるよりうどんと食べた方が美味しかったです。



次からはカレーうどんの為だけに作るのもありかも。。。



どちらにせよ1kgの業務用ルゥを買ってしまったので
暫くの間はカレーの味がインドカレーになりそうです。







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2020年9月16日水曜日

広島でオーダーキッチン、キッチンリフォームならDAIDAへ ~ 昔のオーダーキッチンの施工事例

こんにちは


広島のちいさなキッチンメーカー
オーダーキッチンのだいだ産業です。




今日のブログは

20年以上前のオーダーキッチンの施工事例を紹介します。










いまみても独特な形状が美しいアイランド型のオーダーキッチンです。


ピアノ型キッチン』と呼んでいたみたいです。




その当時はすごい話題になったようで
テレビ局が取材して放送してくれたようで(恐らく私の最初で最後のメディア出演)
当時のビデオも残ってたりします。


それ以外にも
1998年のINAXデザインコンテストで
応募総数4407点の中から“銅賞を頂いております。








何故急にこんなブログを書いたのかと言えば

実は最近、自宅のIHとレンジフードを交換しまして
それらを紹介(解説)するブログを書く予定なので
それならばついでにキッチンも紹介しようと思ったからです。





と、いうことなので
上記に書いた通り、今は私と嫁さんの自宅です。
正式には会社の社宅ですね。





だいだ産業は20年以上も前から
アイランドキッチンの有用性に目を付けて
おすすめしてきた、という事を

皆さんに知っていただきたかったという個人的な思いも有ります(*´з`)




当時の写真を振り返ると







テレビが箱型だったり時代を感じますねぇ~(*´з`)



前述した、INAX(現LIXIL)デザインコンテストに載っているページは



こんな感じですね。





ちなみに現在はこうなってます。





この間適当にパシャっと取ったので
部屋は片づけてないです、ごめんなさい。



床がタイルカーペットではなくなってので雰囲気が明るくなりました。


キッチン自体にそれほど手は加えていませんが(機器類は逐次交換しています。)



後ろの食器棚や吊戸棚(カップボード)は大幅に魔改造しています。



扉を交換したり、引出は開きからスライドに変えたり、、、
後は金具をbiumのブルモーション機能付きの物に変えているので
扉が静かに楽に閉まるのが良いですね。

バタン!と大きな音をたてて閉まりません。
(キッチン側も扉は引出でブルモーション機能付に変更済み)




キッチン自体もまだまだ持ちます。

ワークトップ(天板)に使っている人工大理石が全然くたびれていません。


この時期はコーリアン以外にも人工大理石を扱っていたので
このキッチンのワークトップに使われているのはコーリアンでは無いです。




でも何故、長い年数が経ても綺麗なのか?と言われると

コーリアンと同じメタクリル樹脂で作られた人工大理石だからです。




一般的に人工大理石は

ポリエステル系人工大理石と

アクリル系人工大理石に分類されます。



高級キッチンに使われるのは
アクリル系人工大理石になるのが多いことからも分かるように
耐久性や美しさがポリエステル系と比べても高いからです。


コーリアンQ&Aより抜粋

コーリアン®はアクリル系人工大理石のカテゴリーに入りますが、原料の樹脂はアクリル系の中でも「メタクリル樹脂」という、特にすぐれた特性を持つ樹脂を100%使用しています。このため、美しさ、強さ、施工性、デザイン性、メンテナンス性をバランスよく備えています。




つまり、アクリル系の中でも性能の高い
メタクリル樹脂を使っているから、という事ですね。



もちろん、丁寧に使っているのもありますよ😄!



あ、それと流石にシンクは....

シンクも人工大理石でコーリアンのジャパンシンクと言うものを使っています。




違うメーカーの人工大理石同士ですが同じような素材の事もあり、キレイにシームレス接着できています。



実はジャパンシンクを日本で初めて使用したのはだいだ産業、らしいです。



やはり長い間、人工大理石(コーリアン)を扱ってきたのでさもありなん、と言ったところですね。



今でもこのジャパンシンクは健在ですが長期間使ってきたので
傷や汚れが目立ってきました。


性能の高いメタクリル樹脂を使っているとはいえ
やはりシンクはハードに使う所ですからね。

汚れなどはお手入れすればある程度は直せますが
いずれまた汚れるのでいたちごっこですね。

今はどのメーカーも人工大理石自体の性能が上がってきているので
このジャパンシンクより耐久性に優れた人工大理石シンクもあるのだろうとは思いますが、、、

いずれにせよ、人工大理石シンクを使うという事自体、覚悟を持って選ばれた方が良いと思います。



私は愛着があるので汚れも傷も愛おしくていくらでもウェルカムですが
そういう人は少ないと思うので...




また話が脱線してしまいました。

すぐ話が脱線して、そしてまた脱線先の内容が長くて
本筋が見えにくくなるのが悪い所なんですがなかなか治りません。



まあ、しょうがないですね(*^-^*)





とは言いつつも自宅のキッチンはしっかりと紹介できたので良かったです。





今でこそアイランドキッチンは有名になりましたが
このキッチンが出来た当時は壁付けが主流で
アイランドキッチンは全く無かったみたいで
色々と苦労してきたみたいです。



特にレンジフードに至ってはアイランドキッチン用のフードが無かったようで
毎回レンジフードを特注で製作していたようです。




なのでこのキッチンもレンジフードは特注でしたが
流石にもう20年、、、基本的な耐用年数は10年なので
2倍ほど働いてくれました。



まだ動くのは動きますが造り自体が特殊な物になっていて
現在、出回っているものと全然違うものになっているので
いま使われているレンジフードを使って更に詳しい提案が出来るように交換する事になりました。


そもそも耐用年数が10年なので本来は3台目になる所ですが
やっと2台目のレンジフードです。





だいたい、説明し終わったので
次からは実際に自宅に入れたIHとレンジフードを
しっかりと解説していきます。



お楽しみに!








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2020年9月15日火曜日

広島でオーダーキッチンならDAIDAへ ~ 鳥 “肩肉”のからあげ🍖

こんにちは


広島のちいさなキッチンメーカー
オーダーキッチンのだいだ産業です。




鳥の肩肉を使ってからあげを作りました。












嫁と休日に近くのスーパーで食料品などを購入している時に発見しました。



鳥の肩肉(・・?



あんまり聞いたこと無い部位だなぁと思ったのですぐにGoogle先生に聞いてみます。



どうやらかなり良さげなお肉っぽい(*^▽^*)!



ということで早速購入。




ちなみにGoogleで検索してみると

こういう記事が出て来ます。








この記事を読んでしまったら買うしかない、



「鳥の肩肉を買う」と心の中で思ったならッ!その時スデに行動は終わっているんだッ!




お財布にも優しくて
更にもも肉のジューシーさも有りながらヘルシーというまさに一石二鳥のすばらしいお肉です😄












バンバン揚げていって完成がこれ.....







なんかやけに黒い、、、ような、、、


嫁の実家のからあげは砂糖を入れる様で
砂糖を入れるとすぐに黒くなるというか、焦げやすいんですよね。


ここら辺は火加減の調整具合が大切です。


IHの揚げ物モードを使わずにフライパンにオリーブオイルを少量引いて使っているのでなおさら。




IH自体は火力調整が12段階できるのでこういう時は便利ですね。


ありがとう、日立のIH。







から揚げ自体ももも肉とあまり変わらないジューシーさを残しているので鳥肩肉のパフォーマンスの高さに感謝。





このからあげを作って以降、鳥肩肉を定期的に買うようになりました。




みなさんも近所のスーパーに鳥肩肉があれば買ってみてはいかがでしょうか。








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2020年9月14日月曜日

広島でオーダーキッチンならDAIDAへ ~ 寿司のテイクアウト

こんにちは


広島のちいさなキッチンメーカー
オーダーキッチンのだいだ産業です。



お寿司、テイクアウトしました(*^-^*)









お寿司っておいしですよね~😍🍣




回転寿司はときどき行きますが

ご存知の通り、最近はCOVID(コビット)-19が流行っているので
中々外食が難しい状況です。



そんな中、大変ありがたいのがテイクアウト(*´з`)




ずっと外に出ないので時々は
ストレス解消しないとね。



で、頼み過ぎました😢




握り寿司って基本的には
『一貫』は2個入っていますよね。



その事を失念していました。


オンラインで頼むとそこら辺の事が
目に見えないんで忘れがちです。




でも、それならそれで
2日間にかけてお寿司が堪能できるんで
良きかな(*^▽^*)🌞



でも今日中に食べてくださいって
書いてあるんですよね、、だいたいは。



次の日に午前中に食べればなんとかセーフ!理論。


今の所、お腹痛くないんで大丈夫、なはず(笑)














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2020年9月12日土曜日

広島でオーダーキッチン、キッチンリフォームならDAIDAへ ~ 外国製食洗機の選び方、解説

こんにちは


広島のちいさなキッチンメーカー
オーダーキッチンのだいだ産業です。






外国製食洗機を語りますぞ(*´з`)💖




外国製食洗機、、、




と一口に言いましても
色んなメーカーが有ります。



Miele<ミーレ>、BOSCH<ボッシュ>、AEG<アーエーゲー>
GAGGENAU<ガゲナウ>、ASKO<アスコ>等々....



そして当然、価格にも大きな幅が有ります。



リーズナブルな物と価格が高い物を比べると
約3.6倍もの差が有ります。





ひええええええええ(ToT)/~~~

上を見だすとキリが有りません。







価格がお求めやすいものと手が届きにくい
外国製食洗機の違い....



この差って何ですか?(某番組風に)



個人的な考えを言うと付加価値です。



外国製食洗機の中でもお求めやすい
食洗機であっても必要な性能、、、

分かりやすく言いますと




<食洗機>では当たり前のしっかり洗えること




<外国製>食洗機の大きなメリットである
一度にたくさんの量が洗えること



この2つはちゃんとフォローしています。




と、言う事はつまり
外国製食洗機として求められる
スペックは充分に満たしている、
と言っても良いと思います。



後は自分が求める機能や
ライフスタイルに合った
外国製食洗機を見つけていけば
良いと思いますし、弊社でそのサポートを
しっかりと出来ると思います。



更に洗える量を増やしたいと思うなら

1つ目の手段として

45㎝幅モデルから60㎝幅モデルに変更すれば
単純に横幅が15㎝増える事になりますので
当然、一度に洗える量は増えます。


2つ目の手段として

庫内のカゴが上段バスケットと下段バスケットのみの
食洗機を選ばずにカトラリートレイ付の物を選ぶ。

このあたりでしょうか。



この画像が分かりやすいかと...



弊社相談ルーム


弊社相談ルームに展示している4台のうちの
2台の外国製食洗機ですが45㎝と60㎝を横並びに置いています。


パッと見ただけでも60㎝幅の
方がたくさん食器や鍋が入るのが分かります。


左の方は45㎝幅ですが右の60㎝には無い
カトラリートレイが付いています。
(一番上のトレイです。)



バスケット(カトラリートレイ)が多ければ多い程、
つまり段があればあるほど食器や鍋を置くことが出来ます。





国産食洗機は基本的に1段のみ
(簡易的なカゴを上に置く事によって疑似的な2段)なので
一度に洗える量が少なくなっています。
(その他にも食洗機の下で配管するので
食洗機スペース自体の高さが少ない)


その分、カトラリートレイがある事によって
上段バスケットの有効高さは減るわけなので
上段バスケットに高さのあるものは置けなくなります。



AEGカタログより


とは言いつつも上記の写真の様に
上段バスケットは基本的に高さ調節出来ますし

カトラリートレイ自体、取り外すことが出来るので(基本的には)
カトラリートレイ付の食洗機を購入した方が
自由度が高いと言えるでしょう。



外国製食洗機の横幅に対しても同じで
45㎝でも国産の食洗と比べたらはるかに
食器や鍋を入れれるのですが
それでも横幅が足りずに鍋が入らない事もあるので
60㎝の方が良いです。(当然の事ですが...)



そもそも下段バスケットだけで
国産食洗機(それもディープタイプ)の
有効高さが取れるので
それだけで外国製食洗機の
パフォーマンスの高さが分かります。



弊社の提案も、カトラリートレイはともかく
出来れば60㎝幅モデルの方がストレスフリーなので
そちらをおススメしています。



お客様自体も外国製食洗機の
大容量な所に期待して来客される方が
殆どなのでキッチンスペースが狭くて
仕方なく45㎝幅にする、というケースが多いです。


メーカーによっては
日本とスイスだけに45㎝幅モデルを作っていて
本国やその他の国では60㎝幅モデルしか
販売していない所もあるくらいです。




こちらのお客様は☟


お子様も巣立たれて現在2人暮らしなので
45㎝幅のAEG食洗機(弊社相談ルーム展示分と同じ物)を
選ばれました。


お客様の声は☟





お客様の声を頂いてからしばらくした後
丁度近くに行く便があったので
お邪魔させて頂いたときにお話を聞いたのですが

1つだけ後悔があって
それは60㎝幅の外国製食洗機にしておけば良かった、と
言われていました。



もちろん、45㎝幅の外国製でも
国産よりかははるかに入るので
満足はしているけども
しいていうなら60㎝幅の方がより
たくさん食器が入るので良かったという事です。




弊社相談ルームのAEG45㎝食洗機を
実際に使ってみたブログ☟




上記のブログでは国産食洗機との違いも
書いてあります。


更に詳しい事を知りたい方は☟



ほんと長いです。

このブログの方が古いですがより詳しく書いています。
ちょっと読みづらかったり内容が被ったりしてますが....




それでも上記のブログを書いたことによって
ブログを読んでぜひ外国製食洗機にしたい!
という方がいらっしゃったり、反響があったので
がんばってブログ作って良かったなーって思います。



今回のブログは
“外国製食洗機だけ”に絞って解説するので
なぜ外国製食洗機が国産食洗機と比べて
おすすめなのか、その違いは?

という所については深堀しませんので
上記のリンクから読んで頂けると理解が
かなり深まると思います。



話を戻します。。。。。



さきほどの話で出来れば

・45㎝より60㎝幅の方が良い

・カトラリートレイ付の方が自由度が高い

と書きましたが当然それらを満たす用になれば
金額も一番お求めやすい外国製食洗機よりかは
お高くなってきますので...


どちらがあった方が良いのか?




と考えた時に私が思うのは



カトラリートレイより60㎝幅の方です。




最初の方に相談ルームに展示している
2台横並びの外国製食洗機の写真を載せましたが
あれをみれば分かりますが
カトラリートレイが無くても45㎝幅より
60㎝幅の方がたくさん入るからです。



それにカトラリートレイは本来は
フォークやナイフなどを入れるために
作られたものなので(外国の食生活に合わせて)
日本の食生活にガッチリハマっているわけでは無いです。

そのため、カトラリートレイの有効高さは
かなり浅いのでそこにコップなどを置く事は難しいです。


ですがかなり小さい平皿(醤油皿とか)は置けるので
その点は良いかなと思っています。


ちなみに、、、
カトラリートレイが無い機種には
大きめのカトラリーバスケットが付くことが多いので
ちゃんと箸やスプーン等は洗えます。


BOSCHカタログより カトラリーバスケット






外国製食洗機の中でも更に
たくさん洗える食洗機の選び方、種類について
書けたと思います。



後は、それ以外の所、、、付加価値ですかね。




わかりやすい付加価値を述べると


・庫内灯

・洗浄が終わるとドアが自動で開いて乾燥促進
 (BOSCH、GAGGENAUのみ天然の鉱物を利用した乾燥促進)

・洗浄プログラムが増える

こんな所でしょうか。

細かい事を言えば高い機種になればなるほど
どのメーカーもバスケット自体の作りが良くなっていくので
ピンが動かせる場所が増えたり、アクセサリーが付いたりとか...
ここら辺はキリが無いので飛ばします。


珍しい付加価値を述べると

・食洗機をノックすると自動で扉が開く

・下段バスケットが上に上昇しながら出てくるので
 食器や鍋が入れやすい(腰を屈まなくても良い)


等が有ります。




1つ1つ説明していくと

庫内灯は読んで字の如く
扉を開くと庫内を点灯してくれるというもので
これが結構便利です。(庫内は暗くなりがちなので)

あれば嬉しい物では有りますが
基本的に庫内灯は上級グレードに搭載され
金額的に負担が大きいので
予算に余裕があればどうでしょうか。


次は乾燥促進機能

これは多くの方は有った方が良い機能です。

MieleやAEGは洗浄プログラム終了後に
ドアが自動で開く事により乾燥を促進させてくれます。


国産食洗機は強制乾燥ですが
(要はドライヤーを食器に当てている感じです。)

外国製食洗機は食器自体に熱を持たせて
庫内や外気との温度差で乾燥させる
自然乾燥方式なので
(水で洗った物よりお湯で洗った物の方が
早く乾くきますよね)

良く乾くという意味では
国産食洗機に軍配が上がります....が



我が家は国産食洗機ですが
ここ最近は乾燥プログラムを使っていません。


そこまで大きな差が無く感じるのと
洗浄が終わったら食洗機を開いておけば
結構乾くからです。



つまり、外国製食洗機の様に
自然乾燥させています。



こうしておけば
だいたい食器類が渇くので
(コップの糸尻等は強制乾燥しようが乾きません)
私の家庭は乾燥機能が不要になっています。




国産と違い、外国製食洗機は密閉されるので
(そのおかげで静穏性が高いとも言えますね、後は庫内がステンレスとか)
ドアを開けて置くという行為は
国産食洗機以上に大切な行為です。



密閉されているので庫内である程度乾燥しても
水蒸気(湿気)の逃げ場がなく再び食器を
濡らしてしますからです。



ですから自然乾燥の効果を最大限に活かそうと思えば
洗浄プログラムが終わったと同時に扉が開く
乾燥促進機能は有った方が良いです。



こちらの扉が自動で開く機能は
AEGとMieleに採用されています。


機能としては同じですが
扉が開く仕組みが各メーカーで違います。
その違いなどもしっかりと弊社の相談ルームで
実物をまじえながら説明しています。


BOSCHグループ(BOSCH、GAGGENAU)の場合は特殊で
『ゼオライト』と呼ばれる鉱物質を乾燥促進に使っています。



ゼオライトは湿気を吸収して熱を発する特性を持つため
庫内を乾燥させつつ、食器に熱を持たすという
一石二鳥の特性を持っています。


また、ゼオライトの特性を活かすために
ゼオライトコンテナの給気孔を通じ湿気を吸収し
排気孔からゼオライトの熱を庫内に放熱して
循環させるシステムも搭載されています。



結局は食洗機自体は密閉されているわけなので
ゼオライトの特性が有っても
扉を全開した方が良く乾きますが

BOSCH(GAGGENAU)のゼオライト搭載モデルの本質は

扉を閉めたままでいかに食器を乾かすか”に特化した
食洗機だと言えるので個性が有って面白いと思います。



扉を開けたままにするのは
ぶつかりそうで嫌だという方には
BOSCH(GAGGENAU)のゼオライト搭載モデルが
おすすめではないでしょうか。



メーカーによって独自の工夫をしている
乾燥促進機能ですが

『たくさんの食器が一度に洗える』という点のみに
重きを置いていて特に乾燥機能に付いて
必要とされていない方や共働きでは無くて
片方のパートナーが自宅にいて自分で
ドアを開きますよ、と言う方には
そこまで重要な機能にはなりえません。




次は洗浄プログラムが増える、という付加価値です。



この点に関しては重要視しなくて良いと思います。

理由としては簡単でメインで使う機能は
基本的にどの機種にも入っているからです。




だいたいよく使う機能、、、

標準的な洗浄(eco洗浄)や
高温洗浄、機械が汚れ具合を判断するオート機能

この3つだと思います。


殆どの方はこの3つの機能で充分です。


事実、BOSCHの食洗機はどの機種も
洗浄プログラムは6個で統一されています。


上級グレードになれば洗浄プログラムの数も
増える傾向に有りますが増えたプログラム自体、
メインで使うようなプログラムでも無いと思うからです。


洗浄プログラムが増えて困る事は無いので
予算に余裕があればどうでしょうか?


個人的な優先度は洗浄プログラムが増えるより
庫内灯が付いた方がより便利だと思います。





次の付加価値は
ノックすれば自動で扉が開く機能です。


うーん、なんて言えばいいんでしょうか。
基本的にこの機能を欲しいと言われた方に
出会ったことが無いのでコメントし辛いのですが


言葉通りノックして自動で扉が開いてくれる機能が
欲しい方にはおすすめなんでしょうか?

後は真面目な話、握力が病気や障害などにより
著しく弱いという方にとってはかなり助かる
機能ではないでしょうか。



ですが、この機能が付く食洗機は
最上級グレードとなり金額が
驚くくらい跳ね上がるので
採用するのは中々難しいと思います。



“食洗機”としての本質に全く関係ない
機能となりますので前述するように
特殊な事情が有って欲しい、と言う方以外にとっての
優先度は一番下になると思います。





最後に紹介する付加価値は

下段バスケットが上に上昇しながら出てくるので
食器(鍋)が入れやすい、です。



だいたい上段バスケットと同じくらいの位置に
上がってきます。



腰を屈める比率が少なくなるので
年配の方や腰が悪い方にとって
とてもありがたい機能になると思います。



特殊な機能ですが
金額的に見てもとても高いという事はないので
まだ採用しやすい方だと思います。



弊社の方でも何台か実際に納めさせて頂いております。
色々とお話を聞く機会もあり

下段バスケットが上昇してこない
従来の外国製食洗機と比べて
良い事ももちろんですが悪い所も
伺っています。(後は自分でじっくりと見比べて、
調べて、自分で気付いたりとか)



完璧な商品と言うのは存在しないので
良い所、悪い所をちゃんとお客様に説明して
納得して頂いたうえで選択して頂くのが
ユーザーファーストだと思います。




だいぶ長くなってしまいましたが
ここら辺でまとめようと思います。


外国製食洗機の選び方、、、

個人的に考える優先順位をランク付け!







1位👑👑👑 45㎝幅より60㎝幅モデル

やはりまずはこれ。収納力が元々国産と比べて
多いのに更に多くなります。

むしろこれくらい合って当たり前の世の中になって欲しい。





2位👑👑  乾燥促進機能付モデル

無くても食器の洗浄能力自体は変わりませんが
やはり自動で扉が開いてくれるのは
忙しい現代人にとってはありがたい。
(BOSCHとGAGGENAUは扉を閉めたまま
ゼオライトを利用した乾燥促進機能)




3位👑  カトラリートレイ付モデル

有った方がより細かく区切れて入れられる食器点数アップに繋がります。
カトラリートレイは基本的に取外し可能なため
(これはバスケットもそうですが)状況に応じて
使い分けが出来るのも嬉しい所。
(一部取り外せない例外機種有り)

有って損は有りません。




“食洗機”としての本質を重視した
ランキングにしました。


庫内灯や上段バスケットが上がってくる機能が
有った方が食器を入れやすくなりますが
食洗機の庫内容量の方を優先しました。



45㎝幅モデルと60㎝幅モデル
どちらを選ぼうか悩まれていた
2組のお客様がいました。


奥様は世帯人数も少ないから
45㎝幅モデルで良いという意見、

旦那様は60㎝幅モデルの方が
後々後悔しないという意見、

その時に言った言葉が有ります。
2組の旦那様は両方とも、

大は小を兼ねる”と言いました。


外国製食洗機にとても良く似合う言葉だと思います。



ちなみに、両方とも旦那様が
皿洗い担当でした。




それもあってなのかもしれないですが
個人的にも出来れば60㎝幅モデルの方に
した方が良いという考えです。


現在、嫁と二人暮らしの私ですが
この現状ですらそう思っています。




でも当然、45㎝幅モデルより60㎝幅モデルの方が
お値段がね、、、、





そう思われる方も多いだろうと考えて
ちゃんと良い提案を用意しています。





それがコレ!☟

こんなに長いブログを読んでくれた人に
感謝の気持ちを込めました(*^-^*)💕







外国製食洗機、それも60㎝幅モデルの
限定特価キャンペーンです。



カトラリートレイは有りませんが

60㎝幅だし、更に洗浄プログラムが終わると
自動で扉が開く乾燥促進機能付です。


限定特価キャンペーンですので
もちろんお求めやすい金額で....



もちろん、弊社に展示しております。




そもそも、弊社に展示してある
外国製食洗機、4台すべて

リーズナブルな機種を展示しています。



安くて展示しやすいからではありません。
お客様(エンドユーザー)に
一番人気で、喜ばれる機種をセレクトしているからです。


なので、キャンペーンを見て来られた
お客様であっても弊社に展示している
他の機種や展示していない機種で決定する事も
多々あります。



機種毎によって金額や機能も当然違ってきますので
あとは私たちがしっかりと説明して
お客様にどの機種にするか判断してもらいます。



このブログにも書いているように
食洗機として必要な機能は
どのグレードにも付いているので
それ以上の付加価値がいるかどうか、
考えればよいと思います。




食洗機は家事を時短できるだけの
物では有りません。

心に余裕もできるし、
高温で洗うのでより衛生的、

そして手で洗うより節水効果も
大きく期待できます。
(それ故に日本と比べて水資源の少ない
海外では大きく普及しているのではないでしょうか。)



そんな便利な食洗機

日本では採用率が他の国と比べて少ないです。



国産の食洗機だろうと、海外の食洗機だろうと

有るだけで本当に便利な物なので
使っていない人はぜひ検討して貰えたらと思います。

















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